سالم زيبا سالم زيبا .

سالم زيبا

گوشت بوقلمون هورموني است؟ خواص و مضرات آن كه قبل از مصرف بايد بدانيد!

بوقلمون اغلب در رژيم هاي غذايي كم چربي قرار دارد. مقدار چربي اين نوع گوشت بسيار كم است و فقط ۱ گرم چربي در هر ۲۸گرم دارد. فوايد بوقلمون شامل كاهش سطح كلسترول و تقويت قدرت سيستم ايمني بدن است. اين گوشت به دليل داشتن پروتئين زياد شناخته شده است. بوقلمون همچنين منبع خوبي از نياسين ، ويتامين B6 و سلنيم است.

اين مواد مغذي به توليد انرژي و متابوليسم هورمون تيروئيد كمك مي كند. سلنيوم همچنين به عنوان يك آنتي اكسيدان عمل مي كند و به تقويت ايمني بدن كمك مي كند. گوشت بوقلمون حاوي پتاسيم ، فسفر ، روي و آهن هم هست. دو ماده مغذي مهم موجود در بوقلمون شامل تريپتوفان و سروتونين است كه به تقويت ايمني بدن كمك مي كند. بوقلمون به تنظيم سطح انسولين بدن نيز كمك ميكند.

نكته مهم: اينكه گوشت بوقلمون هورموني است يا خير بايد گفت كه بوقلمون هاي ارگانيك معمولا فاقد هورمون هستند ولي ممكن است بوقلمون هايي كه به صورت صنعتي توزيع مي شوند داراي هورمون هاي رشد تزريق شده در پا باشند. بنابراين حتي المقدور ران بوقلمون را كمتر مصرف كنيد.

حقايق تغذيه اي بوقلمون

مواد مغذي متعددي در بوقلمون وجود دارد و بنابراين مصرف اين گوشت بدون چربي باعث بهبود سلامتي از طرق مختلف مي شود. در اينجا چندين واقعيت در مورد بوقلمون وجود دارد.

  • هر ۱۰۰ گرم بوقلمون حاوي ۱۶۰ كالري است. ۷۲ تا از اين كالري ها در چربي موجود هستند.
  • يك وعده بوقلمون حاوي ويتامين هاي B6 ، B12 ، نياسين ، ريبوفلاوين و اسيد پانتوتنيك است.
  • مواد معدني مانند آهن ، روي ، پتاسيم ، فسفر و سلنيوم نيز در بوقلمون موجود است.

ادامه مطلب لينك زير:

گوشت بوقلمون هورموني است؟


برچسب: ،
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۱۷ مهر ۱۳۹۸ساعت: ۱۱:۲۴:۰۸ توسط:مبينا موضوع:

ارسال نظر
نام :
ایمیل :
سایت :
پیام :
خصوصی :
کد امنیتی :